Z centra Českých Budějovice přes 5 pivovarů až na Hlubokou nad Vltavou.
Pokud hledáte pořádnou pivní výzvu, pak je tento výlet určený přesně pro vás. Trasa je dlouhá téměř 23 km a vyvede vás z centra Českých Budějovic přes Vrbenské rybníky až na Hlubokou nad Vltavou.
Pivovary na trase
1. Pivovar Budějický Budvar
Pivovar uvařil první várku piva 7. října 1895. Pivo v Budějovickém Budvaru je stále vyráběno tradiční českou technologií a receptura se nezměnila po několik generací.
Víte, že budějovické pivo bylo již od středověku označováno jako Budweiser Bier?
Vyráběná piva: světlý ležák, světlé výčepní pivo, nealkoholické pivo, tmavý ležák, speciály, kroužkovaný ležák, spirit piva, nefiltrované pivo, kvasnicový světlý ležák, míchaný nápoj z piva.
✓ Možnost komentované prohlídky
2. Minipivovar Krajinská 27
Tento minipivovar vaří klasická piva řemeslným způsobem dle starých českých receptur z kvalitních surovin. Piva jsou spodně kvašená, dozrávají v otevřené spilce a následně v ležáckých tancích.
Vyráběná piva: světlý ležák, polotmavý ležák, IPA, speciál.
✗ Bez možnosti komentované prohlídky
3. Minipivovar BEERANEK
Minipivovar sídlí v jednom z právovárečných měšťanských domů v centru Českých Budějovic. Věrný tradici se minipivovar od roku 2013 zabývá vařením klasického nefiltrovaného a nepasterizovaného piva plzeňského typu.
Víte, že tento minipivovar má aktuálně nejmenší varnu piva (500 l) v České republice?
Vyráběná piva: světlý ležák, polotmavý ležák, speciály.
✗ Bez možnosti komentované prohlídky
4. Minipivovar Kněžínek
Byl založen v roce 2012 a od té doby se stále rozšiřuje a zvyšuje objem uvařeného piva. Pivo se vyrábí v malých objemech a je spotřebováno v relativně krátké době po stočení, tudíž jej není třeba filtrovat ani pasterizovat.
Vyráběná piva: světlý ležák, polotmavý ležák, speciální světlé medové.
✓ Možnost komentované prohlídky
5. Pivovar Hluboká
Historie vaření piva na Hluboké sahá až do 15. století. V roce 2016 jej zakoupil vnuk původního majitele za účelem dobové rekonstrukce a instalace technologie výroby piva. Pivovar Hluboká byl slavnostně otevřen v lednu 2017.
Vyráběná piva: světlé výčepní, světlý ležák, polotmavý ležák, tmavý speciál.
✓ Možnost komentované prohlídky
Pivovary mimo trasu
V okolí pivní trasy se nachází ještě další dva pivovary a je čistě na vašem uvážení, jestli se rozhodnete je do svého výletu zařadit či nikoliv.
- Pivovar Samson, a. s., který se nachází v Českých Budějovicích. Pivovar ale bohužel nemá vlastní pivnici ani restauraci.
- Rodinný pivovar Bukovar z Dolního Bukovska. Jestli vám zbydou síly, tak se do tohoto pivovaru můžete vydat z posledního bodu naší trasy, tedy z Hluboké nad Vltavou. Počítejte ale s tím, že trasa je dlouhá téměř 38 km. Pokud si tedy budete chtít váš pivní výlet prodloužit, možná bude vhodné použít spíše autobusovou dopravu.